El-dstape-2.webp
Lo hizo durante la presentación del documental Empresa Nacional de Alimentos, una respuesta soberana, dirigido por Juan Pablo Lepore, que denuncia la concentración económica en el sector alimentario y propone la creación de una empresa pública para intervenir en la producción y comercialización de comida.
“La matriz productiva la deciden las multinacionales, no el Estado, que perdió soberanía”, sostuvo Klejzer en diálogo con Splendid AM 990. Según detalló, el 1% de los propietarios controla el 40% de la tierra, mientras que entre 1968 y 2018 se perdieron 270 mil unidades productivas, lo que expulsó mano de obra del campo y empujó a miles de familias a asentarse en villas miserias.
Klejzer señaló que hoy diez empresas multinacionales —entre ellas Molinos Río de la Plata— concentran gran parte de la producción de alimentos, y seis cadenas de supermercados controlan el 70% de la comercialización. “Ellos deciden qué se produce, a qué precio y en qué cantidad”, denunció.
Frente a ese panorama, el dirigente propuso tomar como ejemplo el modelo brasileño, donde una empresa pública articula con la agricultura familiar para abastecer a comedores, escuelas y supermercados. “Lula sacó a 20 millones de personas de la indigencia en su primer año con este tipo de políticas”, explicó.
En Argentina, uno de los casos que Klejzer destacó es el de Agroandina, la empresa pública de La Rioja que genera empleo para 180 trabajadores y produce 3,5 millones de kilos de tomate al año. “El alimento es un derecho, no una mercancía. El Estado debe intervenir para planificar la producción”, enfatizó.
También criticó la reciente resolución que habilita la elaboración de tapas de empanadas con harina sin enriquecer, lo que consideró un retroceso en la política alimentaria. “Desde 2001, por recomendación de la FAO, se fortalecía la harina para combatir la malnutrición, pero ahora se priorizan los negocios. Esa medida beneficia directamente a empresas como Molinos Río de la Plata, que concentra el 80% del mercado”, advirtió.
Por otro lado, denunció el desalojo del espacio cultural y comedor Bonpland en Palermo, gestionado por La Dignidad y que entregaba unas 700 raciones diarias. “El gobierno de Jorge Macri montó un show de campaña, acusándonos de actividades políticas ilegales, cuando tenemos habilitación y ofrecemos teatro y talleres”, señaló. “Hay una carrera en la Ciudad por ver quién es más autoritario, entre Macri y Milei”, agregó.
El documental se presentó en San Telmo y continuará exhibiéndose en Villa Crespo durante todos los sábados de septiembre. “Queremos abrir un debate serio sobre la soberanía alimentaria. Proponemos un Estado presente que regule y produzca alimentos sanos y accesibles, como en La Rioja, donde se industrializa la producción local para evitar el saqueo de las multinacionales”, concluyó Klejzer.
